سوپ شلغم و روایت های تصویری
یکی از سوپ هایی که فکر میکنم توی زمستون و فصل سرما خوردگی مناسب باشه سوپ شلغم هستش. خیلی درست کردنش راحته و انصافا خوشمزه هم هست. مواد لازم: سیب زمینی: یک عدد متوسط هویج: یک عدد پیاز: یک عدد شلغم: 4-5 عدد کرفس: نصف شاخه مرغ: یه تیکه سینه (مقدار دلخواه، از استاک مرغ هم میشه اما خوب طبیعی نیستش دیگه) شوید خورد شده: 2 قاشق غذا خوری اول پیاز رو نگینی خورد و در روغن تا حدی که عسلی شه تفت می دیم، بعد شلغم ها رو که خورد کردیم رو تفت می دیم اینطوری بوی شلغم توی غذا کم میشه، بعدش سیب زمینی و هویج و ر...






